Цветы в Казани этим летом находятся в центре разных культурных и социальных проектов национального и международного уровня. Совсем недавно, в конце августа, в столице Татарстана прошла знаменитая олимпиада профессий WorldSkills International 2019. Как всегда, на чемпионате нас интересовали соревнования участников в направлении «Творчество и дизайн» по специализации «Флористика». В финале международного конкурса сошлись молодые профессионалы из разных регионов России: Московской, Ярославской, Ленинградской областей, Чувашии, Алтайского края. Были и представители от Татарстана, которые, по словам эксперта чемпионата Марии Казаковой, продемонстрировали высокий уровень владения флористическим искусством.
Немного о самой олимпиаде WorldSkills
Международная олимпиада WorldSkills начала проводиться с 1950 года. Тогда в ней участвовало всего 2 государства: Испания и Португалия. Спустя 3 года к инициативе присоединились Великобритания, Англия, Франция, Германия, Швейцария, Марокко. Сегодня в международных, национальных и региональных чемпионатах под эгидой WorldSkills ежегодно принимает участие около 80 стран мира.
Цель этой кампании – вызвать интерес и популяризировать некоторые рабочие профессии, а также повысить стандарты подготовки и квалификации специалистов в разных регионах планеты. Уже много лет соревнования проводятся в рамках 6 направлений:
- строительные технологии;
- творчество и дизайн (куда входит флористика);
- информационные технологии;
- производство и инженерия;
- сфера услуг;
- гражданский транспорт и логистика.
Каждые два года международные чемпионаты организовываются в разных городах и странах, а в 2019 году олимпиада WorldSkills состоялась в Казани.
Как соревнуются профессиональные флористы?
Чемпионат по компетенции «Флористика» проходит в 3-дневный срок. В течение этого времени выполняется 4 конкурсных задания. Все участники помещаются в равные условия – им дается определенный запас времени (до 3-х часов на одну работу) и одинаковые цветы, а также вспомогательные материалы.
- Сначала конкурсанты получают задание, которое объявляется за 15 минут до старта (то есть исключается возможность домашней подготовки).
- Далее специалисты приступают к работе.
- Затем экспертная группа оценивание результат, опираясь на принятые организаторами стандарты и правила.
В течение олимпиады юные флористы комбинируют разные сорта растений, составляя оригинальные букеты, декоративные композиции, разрабатывают оформление для фойе гостиниц, отелей.
Что должен уметь профессиональный флорист? Какие навыки оцениваются?
Специалист в области флористики должен обладать множеством разноплановых навыков, включая деловую хватку, ведь многие мастера работают как индивидуальные предприниматели.
Для оформления букетов и композиций, несомненно, важен художественный вкус, творческий ум и даже технические навыки. Важно знать основы дизайна, эстетики, правильно комбинировать формы и цвета, быть нацеленным на потребности покупателя. Также успешный специалист обязательно знаком с технологиями хранения хрупких растений, имеющих очень короткие сроки свежести. В его компетенции находится регулярное выполнение таких задач как поиск и закупка необходимого сырья, общение с клиентом, своевременная доставка цветов адресату.
Опытный и любящий свое дело мастер всегда совершенствует свои умения и обогащает знания, развивается в отрасли, следит за последними новинками моды цветочной индустрии. Он умеет создавать небольшие ручные букеты из цветов разных сезонов, для разных поводов и событий, также может оформлять витрины, торжественные арки, стенды, сцены для семейных и официальных мероприятий.
Итоги конкурса и его значение для развития отрасли
В этом году в Россию на 45-чемпионат по профессиональному мастерству прибыло 1354 участника из 63 стран и регионов мира. Их оценивало более 1300 экспертов. Российская делегация состояла из молодых специалистов от 18 до 25 лет. По направлению «Флористика» в призовых местах оказалась и россиянка Елизавета Шкимбова. В общем рейтинге при подсчете баллов она заняла 3-е место и разделила с еще 3-мя участниками золотую медаль в номинации.
Такие чемпионаты и конкурсы очень важны для развития цветочной отрасли в регионе и в России в целом. Они позволяют в значительной мере улучшить подготовку молодых специалистов, обменяться опытом с коллегами из других стран, быть в курсе общемировых тенденций. Также именно на таких выставках цветочные магазины и компании в области флористики и декора присматриваются к юным талантам, чтобы пригласить их в свою команду профессионалов. А это позитивно отражается как на уровне сервиса для клиентов, так и на карьере юных мастеров.